衣食住行是人类发展中永恒的话题，其中人类对食品的需求和追求更是被排在了第一位。故而，在这个离不开“吃”离不开“食物”的背景下，也诞生出了很多与食品相关的专业，食品科学与工程就是其中之一。

不少考生难免感到诧异：“食品科学与工程”，吃的东西也有这么多门道吗？是的！作为一个与吃息息相关的专业，食品科学与工程的主要研究对象就是食品和食品原料。也因此被人称为舌尖上的专业。

近日，2022校友会中国大学一流专业排名(研究型)“食品科学与工程”专业排名榜单出炉，不少高校脱颖而出，其中中国农业大学排名极为靠前，尤为引人注目。大学四年的学习和生活将对每个人的一生产生极大的影响，选择一所实力更强，也更适合自己的学校无疑是重中之重。这一榜单的出炉，于一部分对这一专业感兴趣的考生来说，其具有的意义非同小可。

那么作为其中的佼佼者，中国农业大学自然而然地成为了一众学子的重点关注对象。但是，实事求是地说，相比于笼统的榜单排名，中国农大这一专业落到实处的真正的实力和其独特的优势才是真正影响考生们做出最终选择的根本因素。接下来就由小编就中国农业大学食品科学专业那些“鲜为人知”、或是“被严重低估”的优势，帮助大家了解更立体、更鲜活的食品科学与工程专业。

其实，中国农业大学作为国内为数不多的在农业方面兼具资历和实力的热门报考高校，其在食品研究领域的成就和地位一直保持在较高水平，首先从其学科建设说起，中国农大的食品科学与工程学科是国家“双一流”建设学科，且在教育部第四轮一级学科评估中被评为A+。有强势的学科背景，其食品科学与工程专业从建设至今，也始终风生水起。

早在几年前，中国农业大学食品科学与工程专业就已经入选首批国家级一流本科专业建设点名单，也从中国农大一众极具特色的专业中一跃成为更受重视，更有发展潜力的王牌专业。同时，基于中国农大在农业和生物学方面的优势，这一专业在人才培养的过程中，更为重视，也能在更大程度上为专业学生提供多元化的发展渠道和多样性的成长途径，也可以进一步拓宽专业学生的国际视野。

在这样完善的人才培养体系之下，从这一王牌专业毕业的优秀学子层出不穷，毕业生的就业质量更是高到让人眼红。国际粮农组织等国际组织，政府机关，中粮集团有限公司、玛氏食品有限公司、雀巢公司......任意一个都是广为人知，极具社会影响力的大型食品企业和食品相关的研发机构。而这也正是中国农大这一王牌专业经久不衰，并愈加炙手可热的关键所在。

岁月因青春慨然以赴更加静好，世间因少年挺身向前更加瑰丽。未来会如何变换，我们无法预知，更无力改变，大家可以做的就是让自身更加强大，足以去面对任何可能发生或出现的事物。而中国农业大学食品科学与工程专业可以给大家成长的平台，和勇赴未来的资本。